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內容來自YAHOO新聞

廚具不只展示還能煮！　賣場「烹飪課」攬客

體驗行銷越來越夯！能夠實際「動手做」更可以吸引民眾消費。就有家居賣場以往家具只有樣品展示，現在把不同風格的廚房配備搬到藝文特區、提供廚藝教學，讓民眾實做後能增加消費意願，另外還有超市定期有烹飪課，讓不少婆婆媽媽上課完，就直接將課堂的食材跟廚具帶回家。

烹飪教室老師：「先幫我大概切個3、4片左右。」

黃瓜切片、洋蔥切丁，配菜、辛香料先處理，再下鍋爆香，烹調步驟一一教學，蔬菜厚薄度怎麼切才適當，或烹飪技巧都是課堂重點，以往家居賣場只做各主題的「樣品屋」，現在廚房展示區不但搬到藝文特區展覽，還能開火讓民眾直接「體驗」，用快閃店概念增加曝光度。

民眾：「還滿吸引人的，可能等一下我料理完，回去可能就直接現場買一買。」

民眾：「不一定，可能上過幾堂課後，覺得那商品還OK，就應該是會買回家。」

水滾後，義大利麵下鍋，再跟肉醬、調味料拌在一塊，異國風味輕鬆上桌！另一家超市也有烹飪課，利用料理教學介紹店內食材，也用各類鍋具當輔助品，上過課的婆婆媽媽經常將材料們通通包下來帶回家，食材購買人潮多了3成，鍋具買氣也增加2成。

鍋具種類多樣化，目前市場上功能性跟外型兼具的鑄鐵鍋是人氣最夯，單一功能的鍋具，像是海鮮、玉子燒鍋，也有不少消費者購買嚐鮮，販售廚具通路越來越多，業者紛紛用「廚藝教室」，藉由實做來達到行銷效果。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/廚具不只展示還能煮-賣場-烹飪課-攬客-115154710.html

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