獨家款話題從新手變達人的必備料理教科書:電鍋 × 微波爐 × 烤箱,百變料理一個按鈕就OK比較

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內容簡介: 博客來網路書店

140道省時美味料理
步驟分解?精準計量?取材方便
博客來網路書局
電鍋 × 微波爐 × 烤箱,
百變料理一個按鈕就OK,
輕鬆學會140道美味、省時、免油煙的家常好菜。

省時、節能、無油煙,
用電鍋、微波爐、烤箱學做菜,
燒、煮、蒸、燉、煎、烤,
通通一個按鈕就搞定!

博客來書店你所意想不到的廚房三寶,
妙用無窮……
用電鍋做出好吃的飯與粥,活用電鍋率達200%。
用微波爐做小菜,即使沒經驗也能端出美味佳餚。
用烤箱製作小點心,再困難的料理也能順利完成。

本書特色

1.顛覆你對電鍋的印象

電鍋只能用來煮飯嗎?如果你還只是這樣做,就太小看電鍋這個廚房助手了,本書除了教讀者用電鍋煮出對身體有益的基礎燉飯,例如發芽糙米海鮮飯、蔬菜拌飯、綜合菇類杏仁飯等,還有美味的燉豬肋排、燉南瓜堅果、清蒸四季豆腐、紅酒醬牛排和艾草糯米蛋糕食譜,讓電鍋的靈活度提高200%。只要好好利用電鍋,就可以一鍋煮三餐,輕易做出低卡的健康料理。

2.把微波爐的效能發揮到無限大

微波爐只能拿來加熱嗎?NO、NO、NO!用微波爐也可以做出蟹肉碗豆飯、紅豆飯、焗烤韓式年糕、燉蓮藕、拌芝麻葉、味噌燉鯖魚等,從熱騰騰的飯到清爽開胃的小菜全都不是問題。連複雜的料理都能夠得心應手,例如糖醋里肌、綠茶奶油通心粉、牛奶布丁、綠茶香蕉麻糬等,許多意想不到的好滋味,都能在30分鐘內搞定!

3.用烤箱完成滿桌好菜

烤箱只能烤麵包嗎?翻開本書,你會發現原來烤箱不是只能做綠茶紋路蛋糕、巧克力司康、起司吐司等美味點心,連玉米地瓜豆漿飯、泡菜米披薩、糯米糕、石榴醬牛排、雞蛋肉排、炸蝦、魷魚煎餅等宴客料理,也能用烤箱完成。不想弄得滿身油煙,就快學著用烤箱做菜,優雅端出讓全家人都讚不絕口的好滋味!
博客來

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  • 出版社:維他命文化    新功能介紹
  • 出版日期:2014/05/21
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

羅安娜盧佳慧合作 邂逅法國香頌

(中央社記者鄭景雯台北3日電)誠品表演廳推出「法國浪漫月」系列活動,邀請法國香頌界天后羅安娜(Anne Rodier)來台,首度與台灣鋼琴家盧佳慧合作演出多首法式經典。

3年前法國女高音羅安娜來台與台北市立交響樂團合作演出的「法蘭斯香頌」音樂會,一曲「愛的禮讚」輕柔嗓音隨著旋律舞動,帶給樂迷唯美浪漫的法式感受,在國內掀起一股香頌熱潮。

今年12月羅安娜將再度來台,帶來一系列法國經典作品及藝術歌曲,也特別準備富有台灣味的曲目,要與台灣樂迷一同迎接耶誕佳節。

這次在「邂逅法國香頌」音樂會上,首度能和香頌天后同台合作的盧佳慧說,「羅安娜和我個性滿相像的,我們都很活潑、勇於嘗試積極作跨領域的演出」。

除了法國香頌,這次在誠品表演廳的演出曲目,盧佳慧也為樂迷準備了兩首鋼琴獨奏曲目,分別是音樂與美術結合的德布西「快樂島」,以及收錄於她獨奏專輯「舞•魅•琴」改編自阿爾班尼士作品的「探戈」。

「邂逅法國香頌」19日、20日在誠品松菸店表演廳演出。1041203

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/羅安娜盧佳慧合作-邂逅法國香頌-095859466.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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