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內容簡介:
?如何把炒飯炒得粒粒分明？
?濃香滑口的燴飯是怎麼做出來的？
博客來網路書局飯料理看似簡單，但若不懂得基本技巧，料理出來的味道和口感就是不對勁！主要是因為白米飯本身具有黏性，容易結塊，且需要適當的調味才好吃，如何能讓米飯粒粒分明又夠味，且不被食材和調味醬汁的水分泡得軟糊糊，在製作過程中有許多小撇步要注意。
本書特別收錄名師長年經驗傳授炒飯、燴飯常見問題處理，讓飯料理更美味的大小訣竅，有最受歡迎的經典飯色，也有私房創意，激發您做出人人稱讚的美味炒飯和燴飯！
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- 作者： 楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/07/16
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
美升息利空出盡 台股早盤站上8200
（中央社台北17日電）美國聯邦準備理事會（Fed）啟動近10年來首度提高基準利率 1碼，成為0.25%到0.5%間，美股聞訊紛紛上揚，道瓊指數收盤大漲224點，激勵台股早盤漲54點來到8239點，站上8200點之上。
美國提升利率、股市上揚，此舉是向投資人保證，這個世界最大經濟體體質強健，經得起未來借貸成本逐步增加，也由於市場先前已預期美國將升息，多以利空出盡解讀此次美國升息結果。
以科技類股為主的那斯達克指數漲75.776點報5071.133點；標準普爾500指數漲30.03點，報2073.44點；費城半導體指數漲5.2391點報671.7048點。
美國聯準會主席葉倫（Janet Yellen）表示，今天的升息有部分是防禦性。因為如果利率停留在近零，聯準會可能就沒有打擊經濟衰退的工具。
葉倫同時坦承，聯準會調升利率可能傷害部分新興經濟體，但這代表美國經濟強勁，對全球成長有利。1041217
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美升息利空出盡-台股早盤站上8200-010513627.html
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