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內容簡介:

麵食製作撇步不藏私大公開!!
延伸《孟老師的中式麵食》,一種麵千種變
博客來網路書店 集結最受歡迎的家常口味、變化最有趣的製作方式
適合家庭DIY、也適合接單營業!
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煎、烙、煮、蒸、炸、烤……不同的做法,不同的美味
用料簡單、詳細的圖文解說、DVD示範……保證輕易上手!

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隨書附贈DVD,示範書中7道成品,解析水調麵食與發酵麵食的相關重點。

延續《孟老師的中式麵食》,你一定要擁有《孟老師的麵食小點》這本書…….
博客來
領略中式麵食的無窮變化……
水調麵食+發酵麵食,永遠玩不完!

麵糰與蔥花的組合……原來可變出各式的「餅」
五顏六色加在麵糰內……原來可變出有趣的「有色饅頭」
隨手可得的食材……原來可變出飽餐一頓的「主食」

麵食吃起來會黏牙?……原來是「沒熟」
發酵麵食內另加泡打粉?……原來是「多此一舉」
發酵麵食內另加麵種? ……原來是「秘密武器」
饅頭還是皺巴巴?……原來是疏忽了「小細節」
水調麵糰加在發酵麵糰內?……原來可成為「好朋友」

所有的製作技法、細節剖析及各式口味……盡在《孟老師的麵食小點》中


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  • 出版日期:2014/09/05
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

美國演員工會獎 凱文史貝西再以紙牌屋獲獎

奧斯卡演技獎項風向球的美國演員工會獎(Screen Actors Guild Awards,SAG),30日舉行頒獎典禮。凱文史貝西(Kevin Spacey)再度以電視影集「紙牌屋」(House of Cards),拿下男主角獎。

這是凱文史貝西第二次以「紙牌屋」中貪婪的政客角色,摘下美國演員工會獎的男主角大獎。

「紙牌屋」在今年的演員工會獎,獲得3項提名,包括男主角凱文史貝西、女主角羅蘋萊特(Robin Wright),以及影集類最佳整體演出(Outstanding Performance by an Ensemble in a Drama Series),備受矚目。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美國演員工會獎-凱文史貝西再以紙牌屋獲獎-030900792.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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