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比較使用超人氣牛肉麵館評鑑開箱

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內容簡介:

無論紅燒或川味，好吃的牛肉麵除了牛肉部位的挑選、調味火候的掌控，湯頭製作與口味變化、以及麵條的選擇與烹煮時間，都有各家的配方。

本書詳細解析牛肉麵的三大美味元素---肉、湯、麵的製作圖解，無論紅燒、川味、清燉、涼拌、與不同風味特色的牛肉麵，全部網羅，讓您在家也能DIY出最道地的口味。

40種牛肉麵的獨門配方，以及多種搭配小菜，輕鬆享受多重美味，只要一書在手，想吃什麼口味都能做出風味獨特的人氣牛肉麵！

想開一家牛肉麵店創業當老闆嗎？不用求人，本書提供您最正確的資訊、最美味的配方、最省錢的材料與工具，讓您減少摸索、成功賺錢。

本書特色

博客來網路書店◆由專業名師執筆，無論是烹煮與家人分享、或是作為創業賺錢的選擇，都是最實用的牛肉麵專業教材。

◆詳細說明牛肉麵的三大美味關鍵－湯、肉、麵，解說牛肉麵必備的基本常識、美味技巧，讓讀者都能烹調出風味道地的牛肉麵，解決所有牛肉麵的疑難雜症，新手掌廚也不NG。
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博客來網路書局◆40種牛肉麵食譜及開胃小菜，自用、開店兩相宜，同時享受好風味，與成功創業的捷徑。


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  作者： 梁瓊白    新功能介紹
• 出版社：雅事文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/08/10
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

美國演員工會獎 李奧納多最佳男主角

第22屆「美國演員工會獎」今天在「洛杉磯」舉行頒獎典禮，由於入圍及得獎人相當多元化，不少非裔演員獲獎，因此沒有引發像今年「奧斯卡」一樣的「全白」爭議。

今年的「演員工會電影獎」，「李奧納多•狄卡皮歐」以「神鬼獵人」勇奪最佳男主角，「布麗•拉森」以「不存在的房間」獲頒最佳女主角；男配角獎頒給「無境之獸」的「伊德瑞斯•艾爾巴」，女配角則頒給「丹麥女孩」的「艾莉西亞•維肯德」。

「最佳電影卡司」獎落「驚爆焦點」。「最佳電影特技團隊」頒給「瘋狂麥斯：憤怒道」。

在電視方面，最佳劇情類影集的男主角由演技派「凱文•史貝西」以「紙牌屋」奪獎。最佳女主角則頒發給「逍遙法外」的「薇拉戴維斯」。最佳劇情類影集整體演員表現則由「唐頓莊園」獲得。

最佳喜劇類影集的男主角頒給「透明家庭」的「傑佛瑞•坦伯」；最佳女主角則是「鐵窗紅顏」的「烏佐•阿杜巴」。最佳喜劇類影集整體演員表現也是「鐵窗紅顏」。最佳迷你影集或電影類，最佳男主角是「伊德瑞斯•艾爾巴」；最佳女主角則是「藍調天后」的「拉蒂法」。最佳電視特技團隊獎頒給了「權力遊戲」。

終身成就獎則頒發給「卡洛•柏奈特」。(照片取材自網路)

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美國演員工會獎-李奧納多最佳男主角-043518889.html

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